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つゆくさの日記

★HARKIS®(ハーキス) FINLAND 野菜のそぼろ★

モラタメのタメです♪


今回は、ひかり味噌さんの【HARKIS®(ハーキス) FINLAND 野菜のそぼろ】でございます。

HARKIS®(ハーキス) FINLAND 野菜のそぼろ

フィンランドの「ハーキス」という会社の商品です。

HARKIS®(ハーキス) FINLAND 野菜のそぼろ

下記のような説明があります。

「フィンランド産そら豆をつかったHÄRKIS®(ハーキス)は、タンパク質、食物繊維が含まれています。また、ミートフリー、デイリーフリーなだけでなく、グルテンフリー、アレルゲンフリー(※)でもあるため、食生活が多様化している現代で、全てのお客様に安心してお召し上がりいただけます。」

HARKIS®(ハーキス) FINLAND 野菜のそぼろ

肉そぼろではなく、そら豆を使ったそぼろになるようです。

冷凍保存で、使いたいときにさっと使えます。

味は「プレーン」「エスニックカレー」「メキシカン」の3種類です。

さっそく、プレーンでそぼろを作ってみます。

まず、玉ねぎとしいたけを炒めました。

HARKIS®(ハーキス) FINLAND 野菜のそぼろ

次に「ハーキス 野菜そぼろ プレーン」をレンジで2分チンしたものを加えて炒めます。

HARKIS®(ハーキス) FINLAND 野菜のそぼろ

味付けはお好みでいろいろできるようですが、私はめんつゆとマヨネーズという組み合わせで味付けしました。

HARKIS®(ハーキス) FINLAND 野菜のそぼろ

そぼろ自体はタンパクな味なのでけっこうしっかり味付けしないと物足りないかもです。

HARKIS®(ハーキス) FINLAND 野菜のそぼろ

触感は普通の肉そぼろのような感じで、美味しく食べられました。

HARKIS®(ハーキス) FINLAND 野菜のそぼろ


別の日に「エスニックカレー」で作ってみましたが、こちらはかなりスパイシーでした。

HARKIS®(ハーキス) FINLAND 野菜のそぼろ

写真のように卵をのせるとスパイシーさがまろやかになりましたし、チーズを加えてもいいかなぁと思いました。

そぼろを一から作るのは大変ですが、これはレンチンですぐに使えるのでとっても便利でした。

オムレツやサラダ、ピザなどにも応用できそうです♪





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