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つゆくさの日記

★ダイズラボ ヨーグルトにかける大豆/そのまま食べる大豆粉★

モラタメのタメです♪

今回は、マルコメさんの【ダイズラボ ヨーグルトにかける大豆/そのまま食べる大豆粉】でございます。


ダイズラボ ヨーグルトにかける大豆/そのまま食べる大豆粉

ヨーグルトにかける大豆は、「いちごパフ」と「きなこパフ」の2種類ありました。

ダイズラボ ヨーグルトにかける大豆/そのまま食べる大豆粉

ヨーグルト100gにいちごパフ大さじ1を加えた時に、タンパク質が4.8g摂取できるようです。
注意したいのは、パフだけではそれほどタンパク質は摂取できないのかなぁというところでしょうか。
1袋(38g)でたんぱく質9.8gということは、大さじ1(5g)の場合は、1.2gぐらい?

ダイズラボ ヨーグルトにかける大豆/そのまま食べる大豆粉

きなこパフの場合は、もう少しタンパク質量が多くなるみたいです。

ダイズラボ ヨーグルトにかける大豆/そのまま食べる大豆粉

また、たんぱく質だけに目がいきがちですが、意外に糖質があるのも注意かなと。

ダイズラボ ヨーグルトにかける大豆/そのまま食べる大豆粉

大豆粉の方は、パフよりも大豆そのままな印象。

ダイズラボ ヨーグルトにかける大豆/そのまま食べる大豆粉

ダイズラボ ヨーグルトにかける大豆/そのまま食べる大豆粉

さっそく、毎晩食べているヨーグルトにかけてみます。

ダイズラボ ヨーグルトにかける大豆/そのまま食べる大豆粉

いちごパフ、サクサクでいちごの香り、風味がしますねー。
プレーンヨーグルトにぴったりだと思います。

ダイズラボ ヨーグルトにかける大豆/そのまま食べる大豆粉

同じく、きなこパフも。

ダイズラボ ヨーグルトにかける大豆/そのまま食べる大豆粉

思っていたよりは甘くないかなぁ。

ダイズラボ ヨーグルトにかける大豆/そのまま食べる大豆粉

大豆粉が一番甘さを感じましたが、甘みのないプレーンヨーグルトに加えるのにぴったりだと思います。
ジャムとかソースをプラスするよりも、タンパク質をプラスするので栄養価がより高くなりますよね。

ダイズラボ ヨーグルトにかける大豆/そのまま食べる大豆粉

この大豆粉は、他にもホットケーキミックスなどに混ぜてみてもよいかなぁと思いました。

パフの方はサラダにも応用できるようなので、使ってみたいと思います。

色々アレンジできそうですね♪





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